O “Cake Show” desta sexta-feira (26) abriu espaço para crianças aprenderem a fazer o “Cake Pop”, os famosos pirulitos de bolo. “Quem quer bolo?” – com apenas 5 anos, Augusto Ferreira pergunta com animação aos colegas.
“Eu sei enrolar, eu sei fazer”, mostrando sua habilidade na cozinha, fala sobre a mistura de bolo de chocolate, e com autonomia mexe os farelos de bolo com doce de leite em uma grande vasilha. “Eu já fiz cupcakes, gosto de fazer doces”, também comenta.
Os pais de Augusto vieram de Dourados para o Festival de Inverno de Bonito 2023 e assistem o filho único dar uma aula de como fazer os “Cake Pops”. A receita é simples: bolo de chocolate triturado, misturado com doce de leite para dar consistência e formar uma bolinha. Depois a bolinha de bolo deve ser espetada no palito e mergulhada no chocolate branco derretido e depois coberto com granulado colorido.
Augusto empenhado na receita de Cake Pop (Foto: Bruno Rezende/ Ascom FIB 2023)
Para o empresário douradense de 35 anos, Antônio Rocha, assistir o filho com tanta disposição não é novidade. “Ele gosta muito de me ajudar no churrasco, temperar a carne. É muito prestativo, se a gente ficar enrolando para cozinhar, ele já fica bravo”, comenta.
Todas as crianças ganharam um avental para conseguir cozinhar devidamente preparadas. A chefe de cozinha e também docente de Turismo e Gastronomia no Senac, Camila Willig, 43, é quem ministra a oficina para as crianças. Camila destaca os benefícios de compartilhar a cozinha com os pequenos.
“Eu acredito que as crianças devem estar com os pais, com os irmãos, compartilhando esse momento de cozinhar. A cozinha proporciona uma interação valiosa, e é crucial que as crianças também participem”, frisa.
Cozinhar ajuda as crianças a aprimorar a coordenação motora, ao manipular utensílios e ingredientes, aprendendo a misturar e separar alimentos, enquanto estimulam o desenvolvimento físico.
Confira as fotos: https://www.festivaldeinvernodebonito.ms.gov.br/oficina-infantil-gastronomia/
Bel Manvailer, Ascom FIB 2023
Fotos: Bruno Rezende